Weingut Ernst Weisbrodt

Familie-Weisbrodt

Pfälzer Familientradition seit 1911
Seit der Gründung 1911 ist unser Weingut in Niederkirchen bei Deidesheim in der Pfalz ein Familienbetrieb. Großvater Wilhelm Weisbrodt führte den Betrieb damals noch als Holzfass- und Weinküferei, heute liegt die ganze Leidenschaft in der Herstellung einzigartiger Weine und Sekte. Wir sind stolz, dass die gewachsene Weinbautradition gegenwärtig von Ernst Wilhelm und Regina Weisbrodt in die 4. Generation weitergetragen wird. Sohn Philipp ist nach mehreren Arbeitserfahrungen in Weingütern der Pfalz, der Toskana und Südaustraliens seit 2009 mitverantwortlich für Anbau der Weinberge und Ausbau der Weinvielfalt.

Unsere Weine und Sekte
Das richtige Gespür in der Vegetation sowie eine von Hand selektierte Ernte liefern uns hochwertige Trauben, welche wir durch schonendes Verarbeiten, lange Erfahrung, große Leidenschaft und Geduld zu dem werden lassen was es ist.

Natur und Handwerk
Wir verstehen unsere Produkte als ein Kulturgut, das in handwerklicher Kunst auf unseren verschiedensten Weinbergsböden mit Respekt vor der Natur und der jahrtausendealten Weinbautradition entsteht.
Um unserer Umwelt im sensiblen Gleichgewicht zu halten und dadurch authentische Weine mit Herkunft zu gewinnen, arbeiten wir biologisch. 

Bei uns sorgen rein natürlicher Humus, vielfältige Begrünungen und eine Fülle an nützlichen Insekten für fruchtbare Erde. Dies ist die Grundlage für handgemachte und charakterstarke Weine.

Weinbar 1911
Seit Juni 2011, zum 100-jährigen Jubiläum, können Sie die ganze Wein- und Sektvielfalt des traditionsreichen Familienbetriebes auch im Herzen von Deidesheim genießen. Entdecken Sie ganz entspannt alle unsere Weine glasweise im offenen Ausschank oder machen Sie einfach Urlaub bei einer Rieslingschorle und einer leckeren Kleinigkeit. Damit Sie auch zuhause anstoßen können, bieten wir Ihnen die Möglichkeit Ihren persönlichen Favoriten gleich mitzunehmen.

Für die entspannte Atmosphäre sorgen unsere lieben Gäste und charmanten Mitarbeiter. Da sitzt Jungwinzer neben Sternekoch und Business neben Bluejeans. Entsprechend unkompliziert zeigt sich das Design der Weinbar 1911: Klar ohne Schnick und Schnack. 45 Sitzplätze und einige Stehplätze rund um die Bar laden zum Verweilen ein. Die Fenster lassen auf den mittelalterlichen Marktplatz mit Brunnen, Kirche, das historische Rathaus und den beliebten Deidesheimer Hof schauen. Ist’s warm genug, schenken wir auch draußen aus.


Anschrift:
Wein- & Sektgut Ernst Weisbrodt GbR

Inh. Philipp und Ernst Weisbrodt
Saarstraße 3
67150 Niederkirchen

www.weingut-weisbrodt.de

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